پودر نارگیل چرب

پودر نارگیل چرب نوعی پودر نارگیل است که به دلیل حفظ روغن طبیعی نارگیل، طعم و عطر قوی‌تری دارد و از نظر غذایی نیز غنی‌تر است. این پودر در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها به عنوان طعم‌دهنده یا ماده اصلی به کار می‌رود و همچنین می‌تواند به عنوان یک افزودنی مغذی به انواع نوشیدنی‌ها اضافه شود.

تفاوت پودر نارگیل چرب و خشک:

پودر نارگیل در دو نوع چرب و خشک در بازار موجود می باشد که هرکدام کاربرد منحصر به فرد خود را دارد.

پودر نارگیل چرب و خشک استفاده های متفاوت از هم دارند بدین صورت که پودر نارگیل چرب در شیرینی پزی ها و کارگاه های مختلف برای پخت شیرینی نارگیلی و انواع مختلف شیرینی استفاده میشود و وزن آن نسبت به نارگیل خشک سنگین تر میباشد.

ولی پودر نارگیل خشک سبک تر از چرب بوده و بیشتر مصارف تزئینی دارد از جمله :

برای روی شیرینی ها و خرما ها استفاده میشود که وزن آن نیز از نوع چرب آن سبک تر می‌باشد و معمولا قیمت آن نیز از پودرنارگیل چرب ارزان تر میباشد. باید توجه داشته باشید با پودرنارگیل خشک نمیتوان شیرینی نارگیلی درست کرد زیرا نبود چربی در آن باعث میشود شیرینی نارگیلی خیلی خشک به عمل بیاید پس یک علت اینکه خانم های خانه دار بعد از درست کردن شیرینی نارگیلی متوجه میشوند شیرینی نارگیلی شان بعد از خارج کردن از فر خشک میباشد همین علت است که پودر نارگیلیشان چرب نبوده است.